🫙
Полезный компот из красной и черной смородины на зиму
По желанию в компот можно добавить белую смородину.
📝 Ингредиенты
- • вода 3 л
- • смородина красная 300 г
- • смородина черная 300 г
- • сахар 250 г
👨🍳 Приготовление
1
Урожай перебрать, часть ягод можно оставить на веточках.
2
Промыть холодной водой, откинуть на сито.
3
Банки промыть с содой, ополоснуть горячей водой, стерилизовать в духовке или над паром.
4
Всыпать ягоды на треть объема, влить кипяток, через полчаса слить.
5
В слитую воду всыпать сахар, довести сироп до кипения, помешивать.
6
Перелить жидкость обратно в банки, закатать.
7
Банки перевернуть, накрыть пледом.