🍽
Поджарка из говядины с томатной пастой на сковороде
Поджарку можно подать к столу с рисом или макаронами или в качестве самостоятельного блюда.
📝 Ингредиенты
- • говядина 500 г
- • вода 200 мл
- • морковь 160 г
- • лук репчатый 120 г
- • томатная паста 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Говядину промыть, обсушить, нарезать кусочками.
2
Посыпать специями, солью.
3
Нашинковать лук.
4
Натереть морковь на крупной терке.
5
Обжарить мясо на раскаленном масле.
6
Добавить овощи, поперчить и посолить по вкусу, влить воду.
7
Потушить смесь в течение часа на тихом огне под крышкой.
8
За десять минут до готовности добавить томатную пасту.