🫙
Подлива из грибного ассорти
📝 Ингредиенты
- • грибы 500 г
- • сметана 1 стакан
- • лук репчатый 2-3 головки
- • томатная паста 1 ст.л.
- • мука 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • лавровый лист
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить луковицу и обжарить на масле. Отварить грибы, добавить к луку, обжарить. Когда грибы станут румяными, насыпать муку, томатную пасту, лавровый листик, посыпать перцем.
2
Налить стакан воды, посыпать солью и томить минут десять на среднем огне, время от времени помешивая. Перед подачей подливу из грибного ассорти посыпать зеленью.