🍽
Плов из свинины с любимыми специями
Конечно, в оригинале такого блюда просто не может быть. Плов со свининой – это русский вариант восточного кушанья.
📝 Ингредиенты
- • свинина 700 г
- • рис 700 г
- • лук репчатый 700 г
- • морковь 300 г
- • масло растительное 200 мл
- • лавровый лист
- • специи
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мясо нарезать кусочками, обжарить в масле.
2
Добавить нашинкованный лук и морковь, прожарить, потушить с водой.
3
Всыпать длиннозерный промытый рис.
4
Соль и перец – по вкусу.
5
Всыпать любимые специи и лавровый лист.
6
Влить кипяток, вода должна на два пальца покрыть продукты.
7
Тушить плов под крышкой.