🍲
Пивной суп со сметаной по-варшавски
📝 Ингредиенты
- • муки 200 г
- • белого хлеба 70 г
- • светлого пива 4 стакана
- • яичных желтка
- • сметаны 1 стакан
- • сливочного масла 1 ст.л.
- • сыр
👨🍳 Приготовление
1
Смешать сметану с мукой, растопленным маслом и желтками яиц.
2
Добавить к смеси слегка подогретое пиво, нагреть до кипения, выключить нагрев, дать постоять 5 минут.
3
Положить перед подачей в пивной суп со сметаной по-варшавски гренки из батона и посыпать тертым сыром.