Пицца с соусом барбекю на сковороде
Рецепт стоит взять на заметку любителям пиццы, ведь не всегда «есть под рукой» духовка. Готовить достаточно легко и быстро, а при некоторой сноровке можно сделать даже в походе на костре.
📝 Ингредиенты
- • мука 9 ст.л.
- • сметана 4 ст.л.
- • майонез 3 ст.л.
- • яйца 2 шт.
- • мясной фарш 300-400 г
- • сыр моцарелла 200 г
- • помидоры 2 шт.
- • кетчуп
- • соус барбекю
- • масло растительное
- • орегано
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
Для теста разболтать пару яиц, добавить майонез со сметаной, перемешать.
Всыпать муку, перемешать еще раз до исчезновения комочков.
Отставить в сторону.
Помидоры порезать кольцами.
Подготовленный фарш, обжарить до полной готовности, подсолить, поперчить.
Перемешать с соусом «барбекю», протушить пару минут все вместе.
Смазать сковороду маслом, разложить тесто.
Нанести сеточку из кетчупа, уложить помидоры, чуть присолить.
Ровным слоем выложить мясную смесь, далее – сырную стружку, присыпать орегано.
Сковороду закрыть крышкой.
Готовить пиццу с соусом барбекю на сковороде на малом огне.
В момент когда сыр расплавится, нежная и ароматная пицца будет готова.