🥐
Пицца с колбасой, сыром и грибами в духовке
Легкое, воздушное тесто на кефире, любая начинка. Пицца не только быстрая, но и нежная, приготовленная без особых кухонных хлопот.
📝 Ингредиенты
- • кефир 500 мл
- • яйца 2 шт.
- • мука 3-4 стакана
- • сода 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • колбаса 300 г
- • шампиньоны 200 г
- • кетчуп 1 упаковка
- • лук репчатый 2 головки
- • сыр твердый
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Для теста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.
2
Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соус кетчуп нанести в виде решетки.
3
Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кубиками. Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке до готовности.