🥐
Пицца с беконом и сыром Моцарелла
📝 Ингредиенты
- • муки 500 г
- • томатного соуса 400 мл
- • воды 300 мл
- • сыра моцарелла 300 г
- • бекона 300 г
- • оливкового масла 30 мл
- • сухих быстрорастворимых дрожжей 5 г
- • красного лука 2 головки
- • соли 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смешать в большой миске просеянную муку с солью и дрожжами, влить в углубление в центре воду с маслом, перемешать движением от краев к центру.
2
Тщательно вымесить пластичное тесто и убрать в тепло на час (в два раза должен увеличиться объем).
3
Нарезать кольцами лук, включить на разогрев до 220 градусов духовку, раскатать из теста круглую лепешку, смазать сверху томатным соусом, разложить лук, сверху – бекон и шарики из моцареллы.
4
Аппетитная пицца с беконом и сыром Моцарелла будет готова через 20-25 минут.