🥐
Пицца на тонком тесте с овощным соусом
📝 Ингредиенты
- • вода 125 г
- • дрожжи 25 г
- • масло растительное 1 ст.л.
- • соль 1/4 ч.л.
- • мука
- • мясо/колбаса/курица 200 г
- • грибы 100 г
- • сыр твердый 50 г
- • помидоры 1-2 шт.
- • овощная смесь
- • приправы
- • чеснок
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто: развести дрожжи теплой водой. Насыпать муку в емкость, посыпать солью, добавить масло. Вылить разведенные дрожжи. Вымесить в посуде, а потом усердно мять, пока не перестанет липнуть.
2
Положить в чашку, накрыть и отставить минут на шестьдесят. Тесто увеличится раза в три. Затем снова помять. Поделить на две части. Раскатать, чтобы получился равномерный круг или другая геометрическая фигура – по желанию.
3
Пока подходит тесто, заняться приготовлением соуса. Взять овощной набор, измельчить, потушить, пожарить. Положить чесночок и любые другие специи по вкусу. Основу для пиццы намазать соусом, засыпать каким-нибудь мясом. Положить грибочки, помидоры, сыр. Готовить пиццу на тонком тесте минут двадцать.