🥐
Пицца на майонезе и сметане с колбасой и грибами
Вкусная и сытная пицца. Тесто хорошо и быстро пропекается, долго не черствеет.
📝 Ингредиенты
- • мука 180 г
- • сметана 125 мл
- • майонез 100 мл
- • яйца 2 шт.
- • колбаса 150 г
- • сыр 150 г
- • помидоры 2 шт.
- • грибы маринованные
- • лук красный
- • зелень свежая
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Взбить венчиком смесь из яиц, майонеза и сметаны, постепенно всыпать муку, продолжая перемешивать, должно получиться тесто, похожее на хорошую сметану.
2
Большую сковороду смазать маслом, вылить тесто, смазать поверхность кетчупом.
3
Нашинковать на тонкие полукольца лук, выложить на тесто, грибы порезать на пластины, уложить поверх лука.
4
Колбасу порезать на кубики, присыпать лук.
5
Начинку прикрыть тонкими колечками помидора, посолить, поперчить, присыпать сырной стружкой и нашинкованной мелко зеленью.
6
Выпекать пиццу на майонезе и сметане с колбасой и грибами при слабом нагреве, прикрыв сковороду крышкой, около 10 минут.