🥐

Пицца на кефирном тесте с сосисками и шампиньонами

Name: Пицца на кефирном тесте с сосисками и шампиньонами
Ingredients: 500 г кефир; 450 г мука; 1/2 ч.л. сода; 200 г шампиньоны; 100 г сыр твердый; 2 шт. сосиски; 1 шт. перец сладкий болгарский; 1 головка лук репчатый; 3 ст.л. кетчуп; 2 ст.л. майонез; 1 ст.л. горчица

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка без яиц #Выпечка без молока #Выпечка на кефире #Выпечка без сметаны #Домашняя пицца #Пицца #Пицца без дрожжей #Пицца с сыром #Тонкая пицца #Пицца в духовке #Пицца на кефире #Пицца с грибами #Пицца с грибами и сыром #Начинки для пиццы #Пицца с сосисками #Пицца с шампиньонами

📝 Ингредиенты

• кефир 500 г
• мука 450 г
• сода 1/2 ч.л.
• шампиньоны 200 г
• сыр твердый 100 г
• сосиски 2 шт.
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• кетчуп 3 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• горчица 1 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Положить в кефир соду, размешать, подсолить, всыпать муку, тщательно перемешать до получения теста, прикрыть пакетом, отставить на полчаса в сторону

Для начинки слегка потушить пластинки шампиньонов на сковороде без масла, чуть присолить, порезать лук, перец, сосиски на кубики, сыр измельчить крупной теркой. Приготовить из кетчупа, легкого майонеза и горчицы соус.

Вылить на противень пару ложек масла, распределить по всей площади, переложить по центру тесто. Растянуть мокрыми руками тесто по всей поверхности противня.

Нанести на основу пиццы соус, положить начинку в следующем порядке: лук – перец – грибы – сосиски. Все присыпать сырной стружкой, выпекать пиццу на кефиром тесте с сосисками и шампиньонами треть часа при нагреве духовки около 200 градусов.