🥐
Пицца «Маргарита» в тонком лаваше
Блюдо можно приготовить на сковороде или в духовке, или летом, на природе, на решетке мангала.
📝 Ингредиенты
- • сыр моцарелла 200-250 г
- • лаваш тонкий 2 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • масло сливочное 20 г
- • базилик
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Тонкий лаваш без дрожжей смазать мягким сливочным маслом.
2
Натереть сыр «Моцарелла», насыпать на масло ровным слоем, края лаваша оставить пустыми.
3
Нарезать свежий помидор кольцами, выложить на сыр, на треть поверхности.
4
Начинку посолить, посыпать сушеным или свежим базиликом, аккуратно завернуть.
5
Те же операции проделать и с другими кусочками лаваша.
6
Получившуюся пиццу разрезать на половинки, выложить в форму или на сковороду без масла.
7
Поставить блюдо в разогретую духовку на 10 – 15 минут.
8
Другой вариант: обжарить изделия на сухой сковороде с антипригарным покрытием по четыре минуты с каждой стороны.
9
Подать пиццу горячей.