🥐
Пицца из батона и колбасы на сковороде
Выпечка получается тонкой, с хрустящими краями. Хороший вариант для завтрака.
📝 Ингредиенты
- • батон ½ шт.
- • колбаса 100 г
- • сыр 50 г
- • молоко неполный стакан
- • яйца 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • оливки 5 шт.
- • мука 2 ст.л.
- • соус томатный 2 ст.л. ( (кетчуп))
- • майонез 2 ст.л.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • перец сладкий болгарский
👨🍳 Приготовление
1
Любую колбасу и сладкий болгарский перец нарезать кубиками, помидоры и оливки – кружками, сыр натереть соломкой.
2
Батон накрошить в емкость руками, залить молоком, помять, посолить.
3
Вмесить в массу муку и сырое яйцо.
4
В результате должно получиться плотное и густое тесто.
5
Налить масло на сковороду, выложить полученное тесто тонким слоем, жарить под крышкой до получения золотистой корочки с нижней стороны.
6
Снять с огня.
7
Лепешку перевернуть, намазать соусом из томатного соуса и майонеза.
8
Выложить начинку, посыпать тертым сыром, поставить на плиту на пять минут.
9
Прогревать под крышкой.