🥐
Пицца «Гавайская» по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • мука 500-550 г
- • молоко 250 мл
- • дрожжи сухие 7-10 г
- • яйца 2 шт.
- • масло растительное 5 ст.л.
- • сахар 3 ч.л.
- • соль
- • ветчина 200 г
- • ананасы консервированные 50 г
- • сыр твердый 50 г
- • кетчуп/паста томатная 2-3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Залить дрожжи теплым молоком, всыпать сахар, перемешать, убрать в тепло, дать опаре подняться. Разболтать с солью яйца, влить растительное масло, подсолить, хорошо перемешать, объединить с опарой. Всыпать муку, вымесить тесто, прикрыть пленкой, убрать в тепло на полчаса. Включить для прогрева до 180 градусов духовку.
2
Порезать ветчину на кубиками или соломкой, сыр мелко натереть.скатать из теста круглую лепешку, смазать форму, переложить в нее тесто. Смазать поверхность томатной пастой, разложить ананасы с ветчиной, присыпать сыром. Выпекать пиццу «Гавайская» около 25 минут, сразу подать к столу.