🥐
Пирожки с ветчиной, сыром и яйцом
📝 Ингредиенты
- • сливочного масла 100 г
- • муки 3/4 стакана
- • сливок 2 ст.л.
- • сливок 120 мл
- • вареной ветчины 60 г
- • сыра эмменталь 50 г
- • муки 10 г
- • яйца
- • шампиньонов 1 горсть
- • молотый черный перец
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Замесить из муки, сливок и масла песочное тесто и убрать в холодное место на полчаса.
2
Порезать и потушить грибы, добавить смесь сливок, муки и яйца, посолить, поперчить, перемешать и прогреть все вместе.
3
Нарезать мелко сыр и крупно – ветчину, тесто раскатать, вырезать подходящей выемкой кружочки, положить на каждый по ложке грибов, ветчины и сыра, защипать края.
4
Выпекать пирожки с ветчиной, сыром и яйцом на среднем огне в разогретой предварительно духовке примерно полчаса.