🥐

Пирожки с куриным фаршем из творожного теста

Name: Пирожки с куриным фаршем из творожного теста
Ingredients: 250 г творог; 250 г мука; 2 шт. яйца; 1 ч.л. соль; 2 ч.л. сахар; 1/2 ч.л. сода; масло растительное; 300 г куриный фарш; 80 г сыр твердый; 20 г масло сливочное; 2 ст.л. сыр пармезан; 2 ст.л. петрушка; 2 ст.л. укроп; 1 зубчик чеснок; 1/2 ч.л. мускатный орех; смесь перцев; соль

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Выпечка из творога #Выпечка с сыром #Несладкая выпечка #Выпечка с мясом и фаршем #Выпечка с орехами #Пирожки без дрожжей #Жареные пирожки #Пирожки #Пирожки с творогом #Выпечка с фаршем #Пирожки с курицей

📝 Ингредиенты

• творог 250 г
• мука 250 г
• яйца 2 шт.
• соль 1 ч.л.
• сахар 2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• масло растительное
• куриный фарш 300 г
• сыр твердый 80 г
• масло сливочное 20 г
• сыр пармезан 2 ст.л.
• петрушка 2 ст.л.
• укроп 2 ст.л.
• чеснок 1 зубчик
• мускатный орех 1/2 ч.л.
• смесь перцев
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Приготовить начинку: обжарить в нагретом масле чеснок, добавить фарш, обжарить 5 минут, приправить смесью перцев (мельничка), мускатным орехом и солью. Снять с плиты, всыпать измельченную зелень и сыр, перемешать.

Замесить из творога, муки, яиц, сахара, соды и соли мягкое тесто. Присыпать стол мукой, раскатать из теста небольшие сочни, положить на середину начинку, защипать, обжарить в масле. Пирожки с куриным фаршем из творожного теста начинать обжаривать со стороны с защипом. Переложить готовые пирожки на полотенца из бумаги, когда жир впитается можно подавать к столу.