🥐

Пирожки на сметане с плавленым сыром

Name: Пирожки на сметане с плавленым сыром
Ingredients: 200 г масло сливочное; 3 стакана мука; 3 ст.л. сметана; 1 ч.л. сода; 300 г сыр плавленый; 3 шт. яйца; 3 головки лук репчатый

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Завтрак из яиц #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Выпечка с сыром #Несладкая выпечка #Вегетарианские рецепты #Пирожки без дрожжей #Пирожки #Пирожки в духовке #Пирожки с зеленым луком и яйцом #Пирожки с яйцом #Пирожки с луком #Пирожки с сыром

Первый плавленый сыр появился в 1911 году. Его придумали два швейцарца, ученые - пищевики, Вальтер Гербер и Фриц Штеттлер, работавшие на оборонную промышленность. Добавка солей лимонной кислоты не давала портиться этому продукту.

📝 Ингредиенты

• масло сливочное 200 г
• мука 3 стакана
• сметана 3 ст.л.
• сода 1 ч.л.
• сыр плавленый 300 г
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 3 головки

👨‍🍳 Приготовление

Замесить тесто из пшеничной муки, растопленного сливочного масла, соды, погашенной уксусом или лимонным соком, и густой сметаны. Замесить и оставить на полчаса для набухания клейковины.

Порубить и обжарить репчатый лук, натереть плавленые сырки и смешать с яйцами. Все ингредиенты перемешать. Сформовать небольшие пирожки любой формы. Уложить пирожки с плавленым сыром на смазанный противень и выпечь до готовности.