🥐
Пирожки из слоеного теста с курицей и шампиньонами
Маленькие пирожки для большого семейного застолья.
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное дрожжевое 500 г
- • куриное филе 400 г
- • грибы 200 г
- • лук репчатый 2 головки
- • яйца 1 шт.
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук очистить и мелко нарезать, спассеровать на масле. Как только продукт станет прозрачным – добавить измельченные шампиньоны, жарить все вместе.
2
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Освободить сковороду от обжарки, переложить на нее мясо, прогревать пять-семь минут.
3
Вернуть на сковороду лук с грибами, поперчить и посолить по вкусу.
4
Тесто раскатать, нарезать кружки, выложить начинку, защипать края.
5
Смешать сырой желток с водой, смазать изделия, поставить в духовой шкаф на 15 – 20 минут. Температура выпекания – 180 градусов.