🥐

Пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом

Name: Пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом
Ingredients: 200 г маргарин; 3,5-4 стакана мука; 1 стакан вода; 2 ч.л. дрожжи сухие; 2 ч.л. сахар; 1 ч.л. соль; 50 г масло сливочное; 8 шт. яйца; рис; 1-2 головки лук репчатый; перец черный молотый; масло растительное; соль; вода

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка из дрожжевого теста #Выпечка на маргарине #Выпечка без молока #Пирожки #Рис в духовке #Пирожки в духовке #Пирожки дрожжевые в духовке #Пирожки с рисом #Пирожки на воде #Дрожжевые пирожки #Пирожки с зеленым луком и яйцом #Пирожки с яйцом #Пирожки с луком #Пирожки с рисом и яйцом

📝 Ингредиенты

• маргарин 200 г
• мука 3,5-4 стакана
• вода 1 стакан
• дрожжи сухие 2 ч.л.
• сахар 2 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• масло сливочное 50 г
• яйца 8 шт.
• рис
• лук репчатый 1-2 головки
• перец черный молотый
• масло растительное
• соль
• вода

👨‍🍳 Приготовление

Нагреть воду, добавить сахар и соль, сухие дрожжи, взбить и оставить на десять минут. Порубить охлажденный маргарин кубиками, добавить к дрожжам. Просеять и добавить в массу муку, порциями, вымешивать.

Когда тесто станет густым и упругим – переложить в полиэтиленовую пленку в виде колобка, убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.

Для начинки отварить рис, подсолить, поперчить, добавить растительное масло. Порубить вареные яйца, лук-репку нарезать и пассеровать на растительном масле. Все смешать и добавить сливочное масло.

Раскатать тесто на кружки, положить в середину рисово-яичную начинку, хорошо защипать. Выложить пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом на смазанный растительным маслом противень «швом» вниз, подогнуть уголки. Печь при температуре 180 градусов.