🥐
Пирог-ватрушка с вишней на сметане
📝 Ингредиенты
- • творог 550 г
- • мука 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • сметана 1 стакан
- • яйца 5 шт.
- • вишня вяленая ½ стакана
- • масло сливочное 50 г
- • манная крупа 1 ст.л.
- • сода ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить полстакана сахара и пару яиц, влить сметану, растопленное масло.
2
Добавить муку с содой, хорошо перемешать, тесто должно походить на густую сметану.
3
Для начинки манку, творог, полстакана сахара смешать с 3-мя яйцами в однородную смесь с помощью блендера.
4
Смазать бока и дно формы маслом, заполнить тестом, уложить по центру начинку из творога, присыпать вишней или другими ягодами.
5
Поставить пирог-ватрушку с вишней на сметане в холодную духовку, потом задать температуру в 180 градусов, выпекать 40 минут.