🥐
Пирог творожный с яблочной начинкой
📝 Ингредиенты
- • муки 250 г
- • сливочного масла 200 г
- • творога 200 г
- • сахара 150 г
- • яйца
- • картофельного крахмала 2 ст.л.
- • разрыхлителя 1,5 ч.л.
- • кислых яблока
- • сахара 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Растереть в крошку масло с мукой, добавить крахмал и разрыхлитель, творог, перемешать, вбить яйца, всыпать сахар, смешать до однородности, накрыть тесто пленкой, на час поставить в холодильник.
2
Очистить от кожуры яблоки, удалить семенную коробку, нарезать тонкими ломтиками.
3
Подготовить форму для выпекания, часть теста распределить по дну, выложить на него яблоки, присыпать сахаром, накрыть оставшейся частью теста.
4
Пирог творожный с яблочной начинкой выпекать около 30-40 минут в нагретой до 170 градусов духовке.