🍽
Пирог с салом по-украински в микроволновой печи
📝 Ингредиенты
- • сливочного масла 100 г
- • копченого сала 100 г
- • сливок 100 мл
- • холодной кипяченой воды 100 мл
- • яйца
- • тертого сыра 3 ст.л.
- • репчатого лука 2 головки
- • муки 1 стакан
- • зеленого лука 1 пучок
- • перец черный молотый
- • зелень петрушки
- • базилик свежий
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Замесить из муки, желтка, масла и холодной воды с добавлением соли тесто, убрать в холодильник на полчаса.
2
Обжарить порезанное мелкими кубиками сало и тонко нашинкованный лук.
3
Из сливок, яиц, сыра и измельченного зеленого лука приготовить смесь, поперчить ее и посолить.
4
Раскатать тесто чуть больше формы, чтобы можно было сформировать бортики, выложить его в форму, положить и разровнять на нем сало с луком и залить приготовленной смесью из сливок.
5
Поставить пирог с салом по-украински в микроволновую печь, установить ее на среднюю мощность и выпекать 15 минут.
6
Перед подачей пирог посыпать нашинкованной зеленью.