Пирог с курицей, беконом и сосисками
Ароматный, вкусный, очень красивый пирог станет достойным украшением стола.
📝 Ингредиенты
- • мука 370 г
- • молоко 100 мл
- • масло сливочное 70 г
- • яйца 1 шт.
- • сахар 2 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • дрожжи сухие 3.5 г
- • курица вареная 600 г
- • сосиски молочные 150 г
- • сыр моцарелла 120 г
- • бекон копченый 75 г
- • сыр Гауда 75 г
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • помидоры 1 шт. ( (средние))
- • яичный желток 1 шт.
- • кетчуп 3 ст.л. ( (соус))
- • петрушка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
Развести дрожжи в молоке.
Насыпать соль, сахар, муку, добавить яйцо, масло.
Замесить тесто. Накрыть, отправить на 3 часа в холодильник.
Когда тесто подойдет, оставить при комнатной температуре, чтобы чуть-чуть нагрелось.
Раскатать круг 0,6 сантиметров толщиной. Отступить от края 3 сантиметра, выложить по кругу сосиски.
Накрыть тестом, залепить края.
Получится валик, порезать его на куски по 4 сантиметра.
Вывернуть все куски сосиской вверх. Середину пирога намазать кетчупом или соусом.
Посыпать твердым сыром.
Положить сверху по кусочку бекона и отваренной курицы, перец и помидоры, порезанные на кольца.
Накрыть все кружками Моцареллы, посыпать тертым сыром Гауда.
Отставить на 20-25 минут. Тесто намазать желтком.
Готовить пирог с курицей, беконом и сосисками 30 минут, соблюдать температуру 180 градусов.