🥐

Пирог с куриным филе и шампиньонами в духовке

Name: Пирог с куриным филе и шампиньонами в духовке
Ingredients: 200 г шампиньоны; 150 г молоко обезжиренное; 140 г куриное филе; 50 г мука; 2 шт. яйца; 1 головка лук репчатый; 1/2 ч.л. разрыхлитель; специи; соль

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Выпечка на молоке #Бездрожжевая выпечка #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Праздничная выпечка #Пироги с курицей #Пирог на молоке #Пирог с луком и яйцом #Куриное филе с шампиньонами #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Пирог с курицей и грибами

📝 Ингредиенты

• шампиньоны 200 г
• молоко обезжиренное 150 г
• куриное филе 140 г
• мука 50 г
• яйца 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• специи
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Отварить куриную грудку. Нагреть духовку до 200 градусов. Приготовить добавку к мясу: положить на сковороду замороженные грибы, выпарить жидкость, не накрывая крышкой.

Измельчить лук, добавить к шампиньонам, обжарить на маленьком огне. Если необходимо, долить оливковое масло. Приготовить тесто: разбить яйца в посуду, посыпать перцем, солью, добавить разрыхлитель, муку. Налить молоко, взбивать до однородности. Получится жидкое тесто.

Собрать все ингредиенты: добавить в тесто отваренное мясо, порезанное на кусочки, грибы с луком, посыпать сухой зеленью и приправами. Перемешать, выложить в форму, отправить пирог с куриным филе и шампиньонами на 35-40 минут в духовку.