🥐
Пирог с грецкими орехами, сгущенкой и изюмом
📝 Ингредиенты
- • молока 100 мл
- • изюма 50 г
- • яйца
- • вареного сгущенного молока 1 банка
- • грецких орехов 1 стакан
- • муки 1 стакан
- • сахара 2 ст.л.
- • разрыхлителя 2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смешать в глубокой миске яйца, треть банки сгущенки, сахар, взбить миксером, всыпать смесь разрыхлителя с мукой, вымесить тесто. Всыпать половину крупноизмельченных орехов, изюм, перемешать.
2
Перелить смесь в подготовленную форму, выпекать в горячей духовке около 40 минут при 180 градусах до состояния «сухой спички».
3
Смешать в сотейнике остаток сгущенки и молоко, подогреть, довести до однородного состояния.
4
Готовый пирог с грецкими орехами, сгущенкой и изюмом остудить прямо в форме, полить молочным кремом, присыпать орехами, дать перед подачей настояться несколько часов.