← Назад к результатам
🥐

Пирог с грецкими орехами, сгущенкой и изюмом

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

📝 Ингредиенты

  • молока 100 мл
  • изюма 50 г
  • яйца
  • вареного сгущенного молока 1 банка
  • грецких орехов 1 стакан
  • муки 1 стакан
  • сахара 2 ст.л.
  • разрыхлителя 2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

1

Смешать в глубокой миске яйца, треть банки сгущенки, сахар, взбить миксером, всыпать смесь разрыхлителя с мукой, вымесить тесто. Всыпать половину крупноизмельченных орехов, изюм, перемешать.

2

Перелить смесь в подготовленную форму, выпекать в горячей духовке около 40 минут при 180 градусах до состояния «сухой спички».

3

Смешать в сотейнике остаток сгущенки и молоко, подогреть, довести до однородного состояния.

4

Готовый пирог с грецкими орехами, сгущенкой и изюмом остудить прямо в форме, полить молочным кремом, присыпать орехами, дать перед подачей настояться несколько часов.