🥐
Пирог мясной «Легче не бывает»
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • кефир 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • сода
- • соль
- • мясной фарш 300 г
- • лук репчатый 3 головки
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
В кефир добавить соду и на 5 минут оставить, для прохождения реакции. Затем добавить все продукты по рецепту и хорошо перемешать тесто. Нанести на дно и бортики формы тонкий слой масла, немного насыпать муки, поверх масла. Примерно 1/2 теста вылить в форму.
2
Для начинки, мелко порезанный лук перемешать с сырым фаршем и выложить в форму. Вылить сверху остатки теста. Поставить пирог мясной «Легче не бывает» в нагретую до 170 градусов духовку и выпекать 40 минут.