🥐
Пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 250-300 г
- • сыр твердый 150 г
- • яйца 2-3 шт.
- • сметана 2 ст.л.
- • лаваш тонкий
- • майонез
- • кетчуп
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Развернуть лаваш, листы смазать фаршем, оставить в покое минут на 15, тогда лаваш при сворачивании не прорвется, а будет эластичным. Взболтать яйца с добавлением майонеза или сметаны, кетчупом и специями, подсолить.
2
Переложить рулеты в промазанную маслом форму, залить полученной смесью, она должна прикрывать пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем минимум на 1,5 сантиметра или чуть выше. Поставить на полчаса в духовку, можно готовить блюдо и в мультиварке — час в режиме выпечка, минут за 5-7 до окончания присыпать натертым твердым сыром.