🥐
Пирог из песочной крошки с творогом и черносливом
📝 Ингредиенты
- • мука 300 г
- • масло сливочное 200 г ( (охлажденное))
- • сахар 150 г
- • какао 1 ч.л.
- • творог 300 г ( (пастообразный))
- • яйца 2 шт.
- • сахар 3-4 ст.л.
- • сметана 2 ст.л.
- • манная крупа 1 ст.л.
- • чернослив 1 горсть
- • сода ½ ч.л.
- • шоколад
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать муку с сахаром, добавить масло, перетереть до получения маслянистой крошки, всыпать какао, размешать.
2
В творог добавить сахар, растереть вилкой, добавить гашеную соду, сметану, вбить яйца, всыпать кусочки чернослива, хорошо перемешать.
3
Третью часть крошки выложить в форму, поверх разместить половину творожной начинки, прикрыть таким же количеством крошки, далее положить опять слой начинки, завершить слоем из остатков крошки.
4
Выпекать пирог из песочной крошки с творогом и черносливом минут 50 при температуре 180 градусов, дать остыть, вынуть из формы, оформить растопленным шоколадом.