🥐

Пирог из булочек «Букет роз»

Name: Пирог из булочек «Букет роз»
Ingredients: 350 г мука; 80 г масло сливочное; 2 шт. яичный желток; 15 ст.л. молоко топленое; 3 ст.л. сахарная пудра; 1/2 ч.л. соль; 1 пакетик сахар ванильный; 1 пакетик дрожжи сухие

😊 Просто 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка из дрожжевого теста #Выпечка на молоке #8 марта #Праздничный стол #Пироги #Пироги в духовке #Праздничная выпечка #Пирог на молоке #Пироги из дрожжевого теста

📝 Ингредиенты

• мука 350 г
• масло сливочное 80 г
• яичный желток 2 шт.
• молоко топленое 15 ст.л.
• сахарная пудра 3 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сахар ванильный 1 пакетик
• дрожжи сухие 1 пакетик

👨‍🍳 Приготовление

Соединить в посуде теплое молоко, дрожжи и сахар, накрыть крышкой, отставить на десять минут. В емкость миксера насыпать муку, обычный и ванильный сахар, соль, перемешать. Налить молочно-дрожжевую смесь. Размешать. Положить белки, размешать.

Добавить масло, порезанное на кусочки. Месить на первой скорости минут пять, затем на второй скорости минут десять. Накрыть салфеткой, положить в теплое место, чтобы тесто увеличилось в несколько раз. Поделить тесто на две-три части. Раскатать на столе, присыпанном мукой. Вырезать круги диаметром приблизительно восемь сантиметров.

Соединить три круга вместе, скатать плотно вместе. В центре разрезать ножом, получится два цветочка. Поставить их в формочку. Накрыть крышкой, отставить минут на 45. Разогреть духовку до 180 градусов. Готовить минут 25. Когда пирог из булочек «Букет роз» будет готов, посыпать сахарной пудрой.