🫙

Пикантная сельдь по-корейски

Name: Пикантная сельдь по-корейски
Ingredients: 1 кг сельдь; 1/2 стакана масло растительное; 5 головок лук репчатый; 1 ст.л. томатная паста; 1 ст.л. уксус; 1 ст.л. соль; 2 ч.л. перец красный молотый; 1 ч.л. перец душистый

😊 Просто 🫙 Заготовки

#Простые на каждый день #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Праздничные закуски #Рыба на Новый год #Соленая и маринованная рыба #Закуски из рыбы #Рыба под маринадом

📝 Ингредиенты

• сельдь 1 кг
• масло растительное 1/2 стакана
• лук репчатый 5 головок
• томатная паста 1 ст.л.
• уксус 1 ст.л.
• соль 1 ст.л.
• перец красный молотый 2 ч.л.
• перец душистый 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Вскипятить томатную пасту и растительное масло, добавить уксус, охладить. Когда маринад остынет, насыпать соль и два вида перцев. Перец горошком должен быть не черным, а душистым, чтобы блюдо не было острым. Почистить рыбку, кожицу при этом не обдирать, сделать филе.

Порезать лук на полукольца, положить в маринад и перемешать.Сложить филе в посуду, перекладывая смесью. Отставить сельдь по-корейски минимум на четыре часа.