🥐

Песочный пирог с творожно-тыквенной начинкой

Name: Песочный пирог с творожно-тыквенной начинкой
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 стакана мука; 130 г сахар; 100 г масло сливочное; 2 шт. яйца; 30 г сметана; 1 ч.л. сода; 500 г тыква; 400 г творог; 2 шт. яйца; 8 ст.л. сахар; 6 ст.л. крахмал; корица молотая

🕐 80 мин 👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка с корицей #Выпечка на сметане #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Выпечка из творога #Выпечка с тыквой #Тыква в духовке #Тыквенные пироги #Творожный пирог #Пироги с начинкой #Пироги на сметане #Песочные пироги

Еще один удачный вариант тыквенного пирога.

📝 Ингредиенты

• мука 2 стакана
• сахар 130 г
• масло сливочное 100 г
• яйца 2 шт.
• сметана 30 г
• сода 1 ч.л.
• тыква 500 г
• творог 400 г
• яйца 2 шт.
• сахар 8 ст.л.
• крахмал 6 ст.л.
• корица молотая

👨‍🍳 Приготовление

Плод очистить, нарезать мякоть, отварить до мягкого состояния.

Приготовить пюре.

Добавить сахарный песок, всыпать крахмал, корицу.

Перемешать яйца с творогом, оставшимся сахаром и крахмалом.

Мягкое сливочное масло растереть с яйцами и сахаром, влить сметану, всыпать соду и муку.

Приготовить тесто, охладить в течение получаса, выложить в форму с бортиками.

Выложить творожную, а затем тыквенную начинку.

Включить духовой шкаф, готовить сорок минут при температуре 180 градусов.