🥐
Песочные коржи с молоком
Приятный вкус, простота приготовления.
📝 Ингредиенты
- • мука 460 г
- • молоко 160 мл
- • масло сливочное 135 г
- • сахар 95 г
- • яичный желток 1 шт.
- • разрыхлитель 4 г
👨🍳 Приготовление
1
Добавить в сахарный песок разрыхлитель, всыпать муку, ингредиенты перемешать.
2
Натереть охлажденное сливочное масло на крупной терке.
3
Пересыпать в основную смесь, перетереть.
4
Должна получиться масса с крупинками.
5
Влить в молоко сырой желток, взбить.
6
Смесь влить в тесто, перемешать.
7
Разделить массу на три части, каждый корж промазать молоком и посыпать сахаром.
8
Коржи запекать в духовке, температура – 190 градусов.