🍽
Песочное тесто на сметане с ванилином
Для приготовления такого теста понадобится жирный и качественный продукт.
📝 Ингредиенты
- • мука 150 г
- • маргарин 70 г
- • сметана жирная 50 г
- • яйца 1 шт.
- • сахар 1 ст.л.
- • разрыхлитель ½ ч.л.
- • ванилин 1 пакетик
👨🍳 Приготовление
1
Взбить мягкий маргарин с солью и сахаром до получения пышной массы.
2
Вбить сырое куриное яйцо, массу взбить еще раз при помощи погружного миксера.
3
В муку всыпать разрыхлитель, смесь в несколько приемов добавить в жидкую массу.
4
Однородное тесто накрыть пленкой, поставить в холодильник.
5
Через полчаса тесто раскатать, вырезать печенье с помощью формочек.
6
Другой способ: пропустить тесто через мясорубку. Выпечь до готовности.