🍽
Песочное тесто на майонезе с ванилином
Чтобы сделать вкус выпечки еще более пикантным, в тесто можно добавить куркуму, паприку, ванилин или корицу.
📝 Ингредиенты
- • мука 3 стакана ( (1 сорт))
- • сахар 200 г
- • масло сливочное 200 г
- • майонез 200 мл
- • яйца 1 шт.
- • лимонный сок ½ ч.л.
- • сода ½ ч.л.
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать сахарный песок с яйцами и майонезом средней жирности.
2
Добавить соду, погашенную лимонным соком, ванилин из пакетика.
3
Муку всыпать небольшими порциями.
4
Вымесить тесто, добавить нарезанное небольшими кусочками мягкое сливочное масло. Масса не должна получиться тугой.
5
Вылепить шарики небольшого размера, выложить на противень, смазанный маслом.
6
Кружки прижать вилкой.
7
Время выпекания – 15 минут, температура – 200 градусов.
8
Готовое печенье посыпать какао-порошком или сахарной пудрой.