🥐
Персиково-лимонный коблер с мороженым
📝 Ингредиенты
- • мука ½ стакана
- • сахар ½ стакана
- • молоко ½ стакана
- • масло сливочное 4 ст.л. ( (для смазывания формы))
- • разрыхлитель ½ ч.л.
- • соль ⅛ ч.л.
- • персики 500 г
- • сахар ½ стакана
- • лимонный сок 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
С персиков снять кожицу, порезать на кусочки, положить в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить сок лимона, перемешать, дать смеси закипеть, помешивая варить минуты 4 на малом огне, убрать с плиты.
2
Прогреть духовой шкаф до 190 градусов, форму смазать маслом.
3
Перемешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, влить молоко, перемешать до однородности.
4
Заполнить тестом подготовленную форму, сверху разложить персики, выпекать персиково-лимонный коблер с мороженым 35 минут до золотистости
5
Дать остыть, подавать с мороженым.