🍽
Перловка с говяжьей тушенкой без замачивания
Отсутствие замачивания удлиняет время приготовления самого блюда.
📝 Ингредиенты
- • вода 6 стаканов
- • перловая крупа 200 г
- • тушенка говяжья 1 банка
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Крупу промыть.
2
Довести воду до кипения, всыпать перловку.
3
Варить три минуты на сильном огне.
4
Воду слить, влить новую порцию жидкости.
5
Довести до кипения, огонь уменьшить, варить около часа, помешивать.
6
Выложить на сковороду жир из консервной банки, обжарить репчатый лук и морковь.
7
Консервированное мясо нарезать кусочками.
8
За пятнадцать минут до готовности перловой каши добавить овощную обжарку.
9
Оставить блюдо под крышкой на десять минут.