🍽
Перловка по-царски с маринованными грибами
Фирменное блюдо от Петра Великого: именно этот император России очень любил эту кашу с молоком, с мясом, с грибами. Легкость и сытность, пикантность и сливочный вкус – основные составляющие этого блюда.
📝 Ингредиенты
- • курица
- • перловая крупа
- • морковь
- • лук репчатый
- • грибы маринованные
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
Перловую крупу залить водой на два или три часа.
2
Продукт еще раз промыть холодной водой.
3
Выставить в мультиварке режим «Выпечка», растопить сливочное масло.
4
Добавить натертую морковь, нарезанный лук.
5
Овощи жарить в течение пяти минут.
6
Добавить куриное филе, срезанное с окорочков и бедер.
7
Продукты перемешать, обжарить до получения золотистой корочки.
8
Положить в блюдо маринованные маслята или опята, шампиньоны, все вместе обжарить еще раз.
9
Всыпать набухшую крупу, закрыть крышкой. Выставить режим «Каша».