🍽
Перловая каша с курицей и черносливом в рукаве
Универсальный продукт хорошо сочетается не только с овощами, но и с мясными ингредиентами.
📝 Ингредиенты
- • курица 1.5 кг
- • перловая крупа 1 стакан
- • лук репчатый 1-2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чернослив 9-10 шт.
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Блюдо для праздничного стола, чернослив придаст начинке сладковатую ноту.
2
Крупу залить холодной водой, поставить на огонь, варить полчаса.
3
Воду слить.
4
Репчатый лук и морковь нарезать кубиками, чернослив обдать кипящей водой.
5
Все перемешать с перловкой, добавить соль и специи.
6
Куриное мясо промыть, натереть тушку снаружи и изнутри перцем и солью.
7
Начинить смесью овощей с перловкой.
8
Выложить в рукав вместе с остатками каши, печь в течение часа в духовом шкафу.
9
Температура приготовления – 180 градусов.