🍽
Пельмени по-татарски с орехами
📝 Ингредиенты
- • теста для пельменей 200 г
- • 1 яйцо
- • очищенных орехов 100 г
- • картофельного пюре 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Орехи обжарить, чтобы не горчили, измельчить, сварить яйцо вкрутую, остудить и измельчить, все перемешать с готовым пюре, если начинка получится слишком густой, то добавить горячего молока.
2
Раскатать готовое пельменное тесто, вырезать стаканом кружочки, положить фарш и тщательно защипать края.
3
Отварить пельмени по-татарски с орехами в подсоленной воде, при подаче полить сметаной.