🧆
Печеночный тортик с морковью на закуску
📝 Ингредиенты
- • печень 500 г
- • молоко/вода 50 мл
- • морковь 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • мука 2 ст.л.
- • соль 1 щепотка
- • сода 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Прокрутить печень через мясорубку. Насыпать муку, соду, соль, налить молоко, вбить яйца. Пожарить блины.
2
Обжарить измельченный лук и потертую морковь. Намазать блины майонезом, проложить обжаренной морковью и луком.