🧆
Печеночный торт с морковным кремом и зеленью
Незамысловатая, аппетитная, вкусная закуска.
📝 Ингредиенты
- • свиная печень 600 г
- • майонез 150 г
- • молоко 100 мл
- • морковь 4 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • мука 40 г
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Из печени удалить желчные протоки, продукт замочить в молоке.
2
Через два часа печень пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, можно использовать блендер.
3
Всыпать муку, вбить сырые куриные яйца.
4
Готовую смесь посолить и поперчить по вкусу.
5
Выпечь блинчики средней толщины.
6
Отварить морковь, натереть, добавить майонез и рубленую зелень.
7
Сформовать торт из коржей и морковного крема.
8
Закуску охладить.