🥗
Печеночный слоеный салат с шампиньонами
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 400 г
- • шампиньоны 200 г
- • яйца 3 шт.
- • лук белый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • сырок плавленый 1 шт.
- • огурцы соленые 1 шт.
- • майонез
- • зелень укропа
👨🍳 Приготовление
1
Отварить печень 20 минут, остудить. Крупно потереть или размять вилкой в горячем виде.
2
Почистить морковь и лук, порезать или потереть. Обжарить вместе или по отдельности.
3
Отварить яйца.
4
Порезать грибы на мелкие кубики или на пластинки, обжарить.
5
Положить в морозильную камеру плавленый сыр на 10-15 минут, чтобы легче было тереть.
6
Слоями выложить сначала куриную печень с майонезом.
7
Затем лук и морковь.
8
Далее грибы, смешанные с майонезом.
9
Потом тертый плавленый сыр. Смазать слегка майонезом.
10
Верхний слой – тертое яйцо и майонез.
11
Можно украсить печеночный слоеный салат с шампиньонами зеленью, соленым огурцом, кружком яйца.