Печеночный салат из куриной печени с солеными огурцами
Простой видео рецепт приготовления вкусного и полезного салата из куриной печени. Этот салат готовиться очень просто и легко. Надеюсь Вам понравиться мой рецепт и приятного Вам аппетита.
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 700 г
- • картофель 3 шт.
- • яйца куриные 2 шт.
- • огурцы соленые 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • зелень укропа
- • соль
- • майонез 2 ст.л.
- • масло растительное 3 ст.л. ( (для жарки))
👨🍳 Приготовление
Варим до готовности картофель и куриные яйца. Остужаем, чистим и нарезаем небольшими кубиками
Нарезаем куриную печень произвольными, небольшими кусочками. Обжарим печень в сковороде на растительном масле посолив ее по своему вкусу.
Репчатый лук нарезаем четверть кольцами, а почищенную морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем лук с морковью на растительном масле в сковороде до мягкости и прозрачности лука.
Соленые огурцы нарежем мелкой соломкой. Зеленый свежий укроп мелко шинкуем.
Смешиваем все продукты в салатнике. Заправляем салат майонезом и посолив по своему вкусу перемешиваем.