🍽
Печеночное суфле с овощами в духовке
Диетическое блюдо из духовки, полезно для детей и взрослых.
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 300 г
- • картофель 200 г
- • морковь 150 г
- • масло сливочное 50 г
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 2 зубчика
- • манная крупа 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать кусочками печень, репчатый лук, морковь, картофель и пропустить все через мясорубку.
2
Вбить сырые яйца, всыпать манную крупу, растопленное сливочное масло, перец, соль – по вкусу.
3
Масса должна постоять 20 минут для набухания крупы.
4
Форму для выпекания, смазать растительным маслом, выложить массу, поставить в духовку на 40 минут. Температура приготовления – 180 градусов.