🥐
Печенье «Веселые снеговики» на Новый Год
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 250 г
- • кокосовая стружка 50 г
- • яйца 1 шт.
- • мука 2-2,5 стакана
- • сахар 1/2 стакана
- • коньяк 1 ст.л.
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • мускатный орех 1 щепотка
- • корица 1 щепотка
- • мармелад оранжевый
- • шоколадные капли
- • сахарная пудра
👨🍳 Приготовление
1
Смешать мягкое масло с кокосовой стружкой, сахаром, специями, влить коньяк, вбить яйцо, тщательно вымешать. Всыпать в смесь по маленьким порциям муку с разрыхлителем, вымесить тесто, обернуть пленкой, убрать на полчаса в морозилку.
2
Скатать из теста три шарика разного диаметра, соединить их, прикрепить шарики-ножки и шарики-ручки, а на голову–ведерко, уложить печенье «Веселые снеговики» на противень, выстланный пергаментной бумагой. Сделать из шоколадных капель глаза и пуговицы на туловище, выпекать 25 минут при температуре около 200 градусов. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой, сделать из мармелада снеговикам носы.