🥐
Печенье «Снежные вершины» с шоколадом
📝 Ингредиенты
- • сахар коричневый 120 г
- • мука 120 г
- • масло сливочное 100 г
- • шоколад 100 г
- • яйца 1 шт.
- • какао-порошок 3 ст.л.
- • кофе растворимый 2 ч.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • соль 1 щепотка
- • сахарная пудра
👨🍳 Приготовление
1
Взбить масло и сахар до пышной смеси, вбить яйцо, взбить миксером. Растопить шоколад, охладить. Положить в яичную смесь.
2
Отдельно смешать сухие продукты, переложить в шоколадную смесь, замесить тесто. Завернуть в пакет, отправить на шестьдесят минут в холод. Разогреть духовку. Противень застелить бумагой.
3
Из холодного теста сформировать шарики, как орехи. Обвалять их в сахарной пудре, разложить на противень, посыпать пудрой сверху. Выпекать печенье «Снежные вершины» минут пятнадцать, охладить.