🥐
Печенье с шоколадными каплями
Шоколадные капли обычно используют для украшения десертов и добавления в выпечку. Они изготовлены из шоколада высокого качества и не тают даже при температуре духовки.
📝 Ингредиенты
- • мука пшеничная 75 г
- • масло сливочное 75 г ( (размягченное))
- • сахар 75 г
- • яйца куриные 1 шт.
- • какао-порошок 1 ст.л.
- • сода ¼ ч.л.
- • кислота лимонная ¼ ч.л.
- • ванилин
- • шоколадные капли ¼ стакана
👨🍳 Приготовление
1
Просейте муку с содой и какао-порошком. Добавьте соль и лимонную кислоту. Масло и сахар взбейте на невысоких оборотах миксера, добавьте яйцо и перемешайте.
2
Соедините яично-масляную смесь с мучной, добавьте шоколадные капли. Перемешайте до получения вязкого теста.
3
Противень покройте пергаментом, смажьте растопленным сливочным маслом. Мокрой ложкой выложите порции теста на расстоянии друг от друга. Края сформируйте влажными руками.
4
Выпекайте 12-14 минут при 200°С. Дайте немного остыть на противне, затем снимите и полностью остудите. Подайте с чаем или молоком.