🥐
Печенье песочное «Улитка» с какао
📝 Ингредиенты
- • муки 300 г
- • сливочного масла 125 г
- • сахара 100 г
- • яйцо
- • какао 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сливочное масло нарезать кубиками, смешать его с сахаром и яйцом, хорошо перемешать. В масляную массу добавить муку и вымешивать тесто до эластичного состояния.
2
Разделить готовое тесто на две одинаковые части, добавить в одну из них какао-порошок.
3
Каждый кусочек теста раскатать в тонкий пласт, светлый пласт наложить на темный, скатать рулет. Рулет нарезать на кружки по одному сантиметру.
4
Пекарской бумагой застелить противень, выложить подготовленные круги и выпекать печенье песочное «Улитка» с какао в течение 30 минут при 180 градусах.