🥐
Печенье «Чак-чак» с медом
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • соль 1 щепотка
- • сода 1 щепотка
- • сахар
- • мука
- • мед
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца, замесить с ними эластичное тесто, раскатать в прямоугольник, порезать на сантиметровые ленты, а потом на небольшие прямоугольнички, обжарить в сильно прогретом топленом масле.
2
Из сахара и воды с добавлением меда сварить довольно густой и тягучий сироп, дать остыть градусов до 65-70. Залить заготовки сиропом, осторожно размешать, выложить печенье «Чак-чак» с медом на плоскую тарелку, дать застыть.