🧆

Пастрома из куриного филе в духовке

Name: Пастрома из куриного филе в духовке
Ingredients: 2 шт. куриное филе; 1 стакан вода; 1,5 ст.л. масло растительное; 1,5 ст.л. паприка; 3 зубчика чеснок; 2 ч.л. соль; 1 ч.л. мед; 1/4 ч.л. мускатный орех; 1/4 ч.л. соль

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#В духовке #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Рождество #23 февраля #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Юбилей #Праздничные закуски #Закуски из курицы #Куриное филе в духовке #Курица в духовке #Курица на Новый Год #Птица на Новый год #Пастрома

📝 Ингредиенты

• куриное филе 2 шт.
• вода 1 стакан
• масло растительное 1,5 ст.л.
• паприка 1,5 ст.л.
• чеснок 3 зубчика
• соль 2 ч.л.
• мед 1 ч.л.
• мускатный орех 1/4 ч.л.
• соль 1/4 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Растворить соль в стакане воды. Помыть филе курицы, опустить в соленую воду часа на три, а желательно на ночь оставить в прохладном месте. Достать мясо, ополоснуть. Связать ниткой.

Приготовить смесь для обвязывания: смешать растительное масло, паприку, измельченный чеснок, мускатный орех, соль, мед. Намазать смесью равномерно мясо.

Выложить филе на специальную бумагу или фольгу. Отправить мясо в разогретую духовку, готовить минут двадцать, соблюдая температуру 250 градусов. Оставить пастрому из куриного филе в духовке до полного остывания, чтобы лучше сохранилась форма.